廚房的學(xué)問————食品都有保質(zhì)期嗎？

進士河神

食品都有保質(zhì)期嗎？答案是否定的！在我們的日常食用品中，有些食品只要密封良好是沒有保質(zhì)期的，這些食品大致有如下幾種：一是峰蜜，二是無碘鹽，三是醬油和陳醋，四是白酒，五是酒精度高于10v以上的葡萄酒。值得提醒的是，這以上幾種一是要在絕對密封狀態(tài)，鹽只有在無任何添加物的純凈情況下，葡萄酒的酒精度應(yīng)高于十度以上。

張老五

只是要食品，都有保質(zhì)期，現(xiàn)在過期的食品太多了，消費者又不注意生產(chǎn)日期，經(jīng)營者和職能部門又沒把關(guān)，太可怕了！

張老五

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張老五

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進士河神

張老五 發(fā)表于 2018-10-24 16:48
只是要食品，都有保質(zhì)期，現(xiàn)在過期的食品太多了，消費者又不注意生產(chǎn)日期，經(jīng)營者和職能部門又沒把關(guān)，太可怕了！

上面這幾種單純儲藏的話是沒有保質(zhì)期的，特別是白酒，標簽上沒標注保質(zhì)期。

江湖水

{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}長見識了，謝謝分享！

元帥

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元帥

謝謝分享

回首一笑

食鹽也有保質(zhì)期呀。

進士河神

回首一笑 發(fā)表于 2018-10-24 18:34
食鹽也有保質(zhì)期呀。

添加有其它成份的都有保質(zhì)期，因鹽易受潮，造成添加成份揮發(fā)。